Einkoch- & Brennereibedarf

Zwetschken Apfel Marmelade

500 g Zwetschken, 500 g Äpfel, 500 g Gelierzucker 2:1, 2 TL Zimt, 1 TL Nelken, 1 EL Rum. Äpfel waschen, schälen und entkernen. Zwetschken entkernen. Früchte aufkochen, pürieren und Zucker hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen, Gewürze und Rum hinzugeben und noch heiß in Gläser abfüllen.

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