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News vom 06.11.2018

Kulinarische Schätze - Eachtling Kochbuch

40 traditionelle, ausgefallene und kreative Gerichte oder Beilagen finden sich in dieser Rezept-Sammlung des Lungauer Kochwerks. Die Autorin Katharina Stiegler greift dabei auf alte Familienrezepte genauso wie auch auf eigene Kreationen zurück. In einfachen Schritten erklärt und mit appetitanregenden Bildern illustriert ist dieses Buch ein wertvoller Begleiter und Ideenspender in der Alltagsküche.
06. November 2018

Der Verein „Lungauer Kochwerk" hat sich zum Ziel gesetzt, den kulinarischen Schätzen des Biosphärenparks "Salzburger Lungau" eine Bühne zu geben. Ein ganz besonderer Schatz – auch weit über die Grenzen des Salzburger Lands bekannt – ist der Lungauer Eachtling. 

Die Kartoffel, die im Lungau perfekte Witterungsverhältnisse findet, ist Basis für unzählige kulinarische Kreationen auf der ganzen Welt.

Hol Dir Dein Exemplar in Deinem Lagerhaus in Deiner Nähe und probiere die kulinarischen Schätze!

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